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PRIMI PIATTI


 PASTA CON PEPE E POMODORO 

 

   INGREDIENTI (4 PERSONE)

 
  • 500 gr. DI BAVETTE

  • 4 POMODORI GROSSI MATURI

  • 4 SPICCHI DI AGLIO

  • UN CIUFFETTO DI BASILICO

  • 3 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

  • SALE E PEPE q.b.

 

  PREPARAZIONE :

 

Sbollentate i pomodori in acqua calda salata per 2 minuti circa. Scolateli e fateli raffreddare per 10 minuti. Togliete con un coltellino la pelliccia dei pomodori, tagliateli a metà e privateli dei semi. Tritate grossolanamente la polpa insieme all'aglio e al basilico fresco. Aggiungere sale e pepe q.b. e amalgamare con olio di oliva. Lasciate marinare per 2 ore. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolate  al dente, condite con la salsa e servitela ben calda.


 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

  “Lead”  “5W

Who - When -

Where - What - Why

 

 

COSTITUZIONE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
(pubblicata dalla Gazzetta Ufficiale del 7 dicembre 1947)

Art. 21. Tutti hanno diritto di manifestare liberamente il proprio pensiero con la parola, lo scritto e ogni altro mezzo di diffusione.  La stampa non può essere soggetta ad autorizzazioni o censure.  Si può procedere a sequestro soltanto per atto motivato dell'autorità giudiziaria nel caso di delitti, per i quali la legge sulla stampa espressamente lo autorizzi, o nel caso di violazione delle norme che la legge stessa prescriva per l'indicazione dei responsabili……

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